Gerente Comercial Guatemala – Horeca
--AndTalentGroup--
Liderar el desarrollo comercial de la compañía en Guatemala, construyendo relaciones de largo plazo con restaurantes de tenedor, grupos gastronómicos y operadores del sector, y convirtiendo estas relaciones en crecimiento sostenible para el negocio.
La posición tendrá como prioridad desarrollar el mercado guatemalteco, identificar y cerrar oportunidades con restaurantes y grupos de alto potencial, y construir una cartera sólida de clientes.
Será responsable de entender profundamente el ecosistema local, detectar oportunidades de crecimiento y establecer relaciones estratégicas con los principales actores de la industria. A medida que la compañía avance en su expansión, tendrá la posibilidad de participar en el desarrollo de nuevos mercados y relaciones regionales.
Esto último es importante porque no estás contratando a un gerente regional desde el día uno, pero sí quieres que tenga potencial para convertirse en uno.
Requisitos
- Experiencia comprobable liderando desarrollo comercial y ventas B2B.
- Trayectoria comercial relacionada con restaurantes, foodservice, hospitality, consumo, tecnología o servicios dirigidos a negocios gastronómicos.
- Conocimiento profundo del mercado de restaurantes de Guatemala, especialmente restaurantes de tenedor, grupos gastronómicos y operadores independientes.
- Experiencia desarrollando relaciones comerciales directamente con dueños, socios, gerentes generales u operadores de restaurantes.
- Deseable contar con una red de contactos dentro del sector gastronómico guatemalteco.
- Experiencia utilizando CRM y gestionando pipeline comercial.
- Disponibilidad para realizar visitas comerciales y participar activamente en eventos y espacios relevantes de la industria.
- Ingles avanzado
Muy deseable:
- Red de contactos propia dentro de la industria de restaurantes en más de un mercado.
- Capacidad para interpretar un P&L de restaurante, incluyendo food cost, margen, ocupación, ticket promedio y rotación de mesa.
- Experiencia trabajando con cadenas o grupos de restaurantes con presencia en más de un país.
- Conocimiento de modelos de expansión, franquicias o crecimiento de cadenas gastronómicas.
- Experiencia en tecnología aplicada a restaurantes, POS, pagos, delivery, procurement, foodservice u otras soluciones para el sector..
Funciones
- Desarrollar el mercado de Guatemala, identificando los restaurantes y grupos gastronómicos con mayor potencial para la compañía.
- Construir relaciones comerciales de confianza con propietarios, socios y principales tomadores de decisión del sector.
- Desarrollar una agenda activa de reuniones, visitas y acercamientos comerciales con restaurantes de tenedor y grupos gastronómicos.
- Identificar necesidades y oportunidades dentro de cada cuenta para construir propuestas comerciales relevantes y de alto valor.
- Gestionar el ciclo completo de venta, desde la identificación de la oportunidad hasta la negociación, cierre y seguimiento posterior.
- Construir y mantener un pipeline comercial sólido, priorizando oportunidades de acuerdo con su potencial de negocio y probabilidad de cierre.
- Generar nuevas oportunidades a través de networking, referencias, alianzas y presencia activa en el ecosistema gastronómico.
- Desarrollar relaciones con grupos de restaurantes que puedan convertirse en cuentas estratégicas y posteriormente abrir puertas a otros mercados.
- Participar en la definición de la estrategia de entrada y desarrollo de nuevos segmentos dentro del sector Horeca.
- Analizar tendencias, movimientos de la industria y necesidades emergentes para identificar nuevas oportunidades comerciales.
- Trabajar de manera cercana con Producto, Operaciones y Gerencia General para convertir el feedback del mercado en mejoras y nuevas oportunidades de negocio.
- Mantener una gestión disciplinada del CRM, pipeline, forecast y principales indicadores comerciales.
- Reportar a la Gerencia General resultados, oportunidades, riesgos y evolución del mercado.
- Representar a la compañía en eventos, reuniones y espacios estratégicos de la industria gastronómica.
- Identificar cuándo una oportunidad local puede convertirse en una oportunidad regional y coordinar su desarrollo con la estrategia de expansión de la compañía.
Lo que ofrecemos
Cada empleado tiene la oportunidad de ver el impacto de su trabajo. Puede hacer una contribución real al éxito de la empresa.
Beneficios
Puesto indefinido
Paquete salarial atractivo.